秋季饮食少辛增酸,这款靓汤正合适

产品中心 | 2021-04-25
本文摘要:炎热过后,早晚很热。

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炎热过后,早晚很热。广州市第一人民医院药学部中药师李欣认为,秋季道家不应重视饲养和支付,饮食应遵循增酸减半原则,多吃酸食物协助肺气发散,水土保肝,增加辣食。乌梅银果排骨汤(3-4人份):药用乌梅15克,银耳1/4朵,苹果1个,南杏仁10克,排骨500克,生姜3片。

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制法:再洗材料,银耳早点浸水,撕开小朵,苹果剥皮切块的骨头切开大块,热水汤锅里加入适量的清水浸泡,加入所有材料,武火浸泡后转文火煮1小时,吃前调味即可。效果:养阴润燥,健脾开胃,生津润肺。

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中医指出,乌梅味酸,肺经功发散肺气,生津,是固涩养阴解暑的好产品。银耳味甘润,阴润肺,益胃生津,对秋干症有效。佐以润肺化痰的南杏仁,全汤清润美味,合计毛滋阴润燥,健脾开胃,生津润肺效果。本汤品限于阴虚冷、肺虚腹痛、鼻腔口渴、小便干燥等症状。


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